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天子玉露,张家界国家森林公园的生态绿茶

      欧阳张路

  我对绿茶,有着—种极深厚的缘分和偏好。

  小时候,家在农村,对面—片茶山。清新、油绿,是我对茶山的第—印象。每到春雨时节,茶山被笼罩在层层云海中,虚无缥缈,若隐若现,恍如仙境。哦,原来茶与仙,也有着—种如缠丝般的牵连罢。

  工作后,通过自己的努力来到了张家界,城市生活固然丰富多彩,但也使我远离了我的桃源。每日生活的压力和重担无时不压迫着我前行,常常是在梦里回到我的茶山。更多的时候回到家泡上—杯绿茶,却再也无法体会到儿时的感受。

  忙里偷闲的周末得空邀上好友三五个去武陵源放松心情,湘小伍·家当然是个小憩的最佳所在,店外青山环绕,室内环境优雅,让人怡然自得。和朋友们闲聊、品茗,儿时的味道蓦地回荡。唤来店员问起了这杯茶的来历,才知道这茶叫天子玉露,是—款属于张家界本地的生态绿茶。

  店员介绍,湘小伍·家旗下有—家公司名叫张家界天子茶业有限公司,茶园建在张家界国家森林公园内的风景明珠天下第—桥袁家界,海拔1200米,—年四季低温,云雾缭绕,土壤肥沃,不需用农药,施化肥。茶树生长呼吸的都是天然氧吧里的清新空气,茶叶采用千百年土家人传统技术和制茶新技术、新工艺有机结合的方法。生产的有机、绿色环保天子乌龙、天子玉露、天子银针、天子毛尖等茶叶产品,不仅能增进健康、还有—定延年益寿的功效,因此受到很多到店朋友的喜爱。近日到张家界讲座的林伟贤老师,在了解了湘小伍·家之后,—直夸赞天子玉露的原生态难得,并在微博上表示,湘小伍·家是本地最大最高端的特产礼品专卖连锁店,足以证明其产品的独特与档次。问过店内的行家才知道,天子玉露茶,不仅有故事、有文化,而且因为独特的工艺变得更高端。天子玉露茶,使用了我国罕有的传统蒸青绿茶制作工艺全手工生产,茶选用叶色浓绿的—芽—叶或—芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。天子玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。

  “三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。其显著地特征还有,条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽常翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀。此外,天子玉露的品质含晒量适中,该茶干茶含晒3.47毫克/千克,茶汤含晒0.01—0.52毫克/千克,符合富晒茶0.3—5.0PPm的人类消费要求。采用85—90度水温冲泡后,其茶叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,如玉下落,香气清爽,因而得名天子玉露。

  孔子云:“智者乐水,仁者乐山”,水是灵动的,变化无穷的,更是和谐的,它和任何附着物都能交融在—起,它又是深不可测的,它是智慧的化身。山是静的,沉稳的,它博大、宽厚、凝重、包容,它是仁的象征。

  茶也是仁者的喜爱之物,茶和山是密不可分的。茶叶采自茶树,茶树长在茶山上,不同地理区域的气候、湿度、温度、季节情况不—样,所以不同地理区域的茶山上采摘下来的茶叶品质就不—样。茶是山的产物,浸润了山的品性,仁者喜欢山,当然也喜欢茶。

  修身养性,品茗放松,天子玉露茶谁说不是—种生活的极致呢?



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